SÜTLAÇ

Malzemeler:

2 lt süt ,

2 çay bardağı pirinç,

1,5 yemek kaşığı pirinç unu

1,5 yemek kaşığı nişasta 

1 paket vanilya 

12 yemek kaşığı şeker 

1 tatlı kaşığı tereyağ ( parlaklık versin diye koydum arzu ederseniz koymaya bilirsiniz ) ..

Yapılışı: 

Pirincimizi tenceremize alıp üzerini iki parmak geçecek şekilde su ilave edip suyunu çekene kadar pişiriyoruz, sık sık karıştırın tencerenin dibine tutmasın. 

Başka bir tencereye sütü, su bardağında su ile erittiğimiz nişastayı , su bardağında su ile karıştırarak erittiğimiz pirinç ununu, vanilyayi, yağı ve pişirdiğimiz pirinçleri ilave ederek karıştırarak pişiriyoruz, kaynamaya başlayınca şekeri ilave ediyoruz tekrar karıştırarak pişiriyoruz hafif kıvam alınca ocağımızın altını kapatıyoruz ve sıcakken servis kaplarımıza alıyoruz , bir gece buzdolabında bekletiyoruz ve servis yapıyoruz ...
Afiyet olsun ...